矿区美人养娃日常[八零] 第176节
??李茉莉眼圈更红了,但她倔强的咬着嘴唇,咚咚咚踩着高跟鞋健步如飞。自从根花提醒她以后,她就越看越觉得杜林溪有猫腻,怎么这么多女同志找他啊,他房间里还有很多不具名的书信,很像情书,最近俩人不知道吵了多少架。
??李茉莉本来就是个直女,一看苗头不对,肯定会留心,只要她留心,就能变成福尔摩斯茉莉,杜林溪那点小心思还能藏得住?
??只是可惜俩人已经在谈婚论嫁,现在要是闹翻的话,李茉莉又是大龄女青年,她的名声会大大受损,但跟婚后的不幸比起来,又长痛不如短痛,不是吗?
??卫孟喜一点也不后悔提醒她。
??心说,但愿恋爱中的男女都能尊重一下对方,坦诚一点,要真不喜欢了,好商好量的分手,搞外遇不仅拉低了自身的档次,还伤害对方啊。
??她现在就希望自家这五个崽,以后都能遇到好人,爱情路上可以有波折,但不要太大,不然她心疼啊。
??想到自己才三十岁不到,就已经在操心儿女的婚恋问题,卫孟喜赶紧打住念头,还是干正事要紧。
??三月中旬,开学后,卫孟喜参加了夜大和职大的招生考试,如愿以偿的以一个吊车尾的分数,考上了石兰大学的夜大班!
??不是金水市的专科,而是石兰大学哦,这是一所本科学校,还是石兰省唯一一所以省名命名的大学,除了矿大,以后就是它最香,是全省唯二两所985高校呢!
??虽然是吊车尾,但卫孟喜高兴,走路尾巴都快翘上天了,以后她的个人简历上就能写毕业于石兰大学啦,还是很能唬一唬人的。
??她的专业还是现在不怎么样但过几年超级吃香的工商管理,不说四十年后怎么样,至少十年后是很受欢迎的,她今年之所以能挤上这班车,也是碰上这个专业第一年招生,没几个人报读,不然她的分数要是选热门的会计护理英语之类的话,压根考不上。
??反正,她以后是做生意,专业系统的学一学企业管理,才是最实用的,什么英语护理会计,跟她工作相关性不大,只是混个学历没意思。
??她能想通,陆工却有点郁闷,他明明已经给她做了很多重点笔记,也让她好好看了的,怎么只……只考了这么点?
??要知道,他心目中的妻子,从文盲到掌握小学知识只是只用了短短几个月,就是初中学得费力点,但也比一般人快,怎么高中就不行了?
??考个夜大,居然也才那么点分数!
??卫孟喜可不敢告诉他,自己不是真正的从零开始,是作弊。
??反正,她现在能有个大学上已经非常非常满足了,这年代夜大和职大还是很吃香的,虽然比不上全日制,但大众都是把它们当正经大学生对待的。
??卫孟喜把录取通知书看了又看,恨不得再请照相馆师傅来照一张贴在墙上,正高兴着呢,杨秘书又来了。
??“陆工你怎么还在这儿,不是说两点半开始吗,现在都两点二十了,赶紧的呀!”
??陆工慢条斯理的,一点儿也不着急。
??卫孟喜好奇,小声问:“什么事呀?”
??陆工翘了翘嘴角勉强算是挤出一点笑意,“开会。”
??杨秘书,哦不,现在是厂办的副主任了,连忙大笑着说:“你家陆工真是,急死个人,好事呢,矿上要升他的职。”
??原来,他这一年人在京市,但矿上每逢遇到技术难题还是找的他,就是做完开题报告,回来石兰省这一个多月,也是每天忙得脚不沾地,他现在虽然是办公室里最年轻的工程师,但干的却是副教授级工程师们干的活。
??很多老工程师有年纪了,腿脚不方便,跑上跑下和指挥动手的活都是他来干的,现在他不仅带回来最先进最前沿的专业知识,还成了整个科室的业务带头人。
??本来陆工对升职这种事不是很敏感,也知道自己工龄还不到,要继续评副高职称说不过去,所以一直没上心。
??但张劲松上心啊,其他被他帮着跑前跑后干最苦最累活的老工程师们上心啊,已经往书记和矿长办公室跑过好几趟了,说是再让小陆这么白干下去,他们也不干了。
??要说这陆工,也是真任劳任怨老黄牛,最脏最累最重的活他抢着去,跟煤矿工人同吃同住的活他当仁不让,反正除了画图的时间在办公室,大部分时候都在井下,哪里有危险,他就在哪里。
??这样的年轻人,不能因为他年轻,工龄不够就一直在中级职称上待着啊,不行不还有行政职务嘛?
??张劲松一想也对,行政职务也能提待遇。
??“这次,过会的是工程科副科长。”
??卫孟喜一听就明白,那就是他现在所在科室的领导了,科长跟许军姚永贵是同级的,副科长就是比他们稍微低半级,但卫孟喜已经很高兴了!
??要知道许军的科长是用命和四年卧底生涯换来的,姚永贵的科长是用三十多年近四十年工龄熬来的,陆广全现在刚满十一年工龄,不到三十岁就能当上副科长,已经是火箭速度了!
??“他们科的正科长,现在已经五十三了,没两年就要退休,书记的意思是让陆工先学一下管理工作,两年以后……”
??杨秘书的意思,卫孟喜懂。
??毕竟小陆现在才刚二十九岁,要是直接当科长,难以服众,会让那些在岗位上熬了几十年的老工程师们心里不平衡的。
??但副科长的话,阻力就没那么大,两年以后上面的退休,他的硕士研究生学历也拿到了,正好能加一把油,顺理成章上去。
??其次,他以前干的一直是专业技术工作,从没接触过行政管理这一块,科长可不仅要技术过硬,还得会管理,会知人善用,会协调各种复杂的关系,无论科室内还是科室外。
??卫孟喜倒是很赞成张劲松的做法,这样才是真的在为小陆考虑,“谢谢杨秘书,也谢谢张书记。”
??“嗐,咱们谁跟谁啊。”
??陆工就是那种妻宝男,本来自己觉着当个副科长可有可无的,可当看见妻子这么上心,这么高兴,他就觉着这“官”当得值了,甚至有点遗憾——要是早点当上,或者当个更大的,妻子是不是会更高兴?
??卫孟喜:“……”
??前一秒还说你淡泊名利,现在就开始想当官了,变脸可真快!
??他屁颠屁颠去过会现场了,卫孟喜这边还没把事情忙完,刘桂花孙兰香已经找上门来,“听说你家陆工当副科长了?”
??“以后就不叫陆工,得叫陆科长咯。”
??卫孟喜不得不再次感慨,矿区真的没有秘密。
??傍晚,孩子们放学回来,进门第一件事就是问“妈妈我爸当副科长了?”
??卫孟喜:“……”
??“妈妈,副科长是什么官呀?”
??卫孟喜:“……”
??她是真的真的不知道啊!而且这才刚通过决议,这边就传得人尽皆知,真的好吗?
??卫孟喜没意识到的是,他们家现在可是整个金水煤矿的风云人物,他们家里很平常的一句话,到了别人眼里,都是够很久的谈资。
??幸好,煤嫂们谈资是谈资,但并不会传播什么不好的,就连几个不怎么听话的崽,在她们嘴里都成了全矿区最懂事的孩子。
??当上副科长以后,陆广全工作更忙,经常是回来吃个晚饭,等再见到的时候就已经是夜里十一二点了。
??最近金水煤矿的气肥煤产量大增,随着煤炭价格上涨,利润也多了不少,但面临的问题更多,机械设备跟不上产量,经常出现停电罢工的情况,他跟许军为了采购机械,还去了海城两趟。
??卫孟喜这边,通知书虽然拿到了,但要等到九月份才开学,相当于还能有半年的空闲时间。
??她打算在半年内把饭店推上正轨,如果不出意外的话。
??1985年劳动节前一天,卫孟喜的饭店,金水煤矿第一家大型饭店开业了。
??5月30号晚上,卫孟喜带着所有人把饭店上下两层小楼最后打扫一遍,将明天需要准备的米面粮油检查一遍,地板上一粒灰尘一根头发丝都没有,就是窗台也抹得能当镜子照了。
??灶台是装修成不锈钢的,虽然造价昂贵,但看着干净整洁,十分卫生。
??灶直接用的是陆工从海城买回来的煤气罐,火力足,方便爆炒,同时火候也好掌控,也不用麻烦多一个人来照看灶火。
??一应锅具都是铁的,有大有小,整整齐齐挂在墙上,手柄也是按照张大娘的习惯来定做的。
??菜板和一应刀具,干干净净摆放整齐,厨房还是玻璃门,要是有客人走到这里肯定能看见里头的景象。
??卫孟喜要的就是这种效果,干净卫生是第一位,尤其是在灰蒙蒙的矿区,她们就要做与众不同的一家。
??“小卫老板你就放心吧,卫生包我身上,我给你盯着,绝对不会出错。”说话的就是金水市银行副行长的老婆,吕丽萍嫂子。
??“行,嫂子做事我是放心的,你家里我去过,回来还跟我家小陆说呢,谁家也没你家干净。”
??吕丽萍确实是个十分利索干净的家庭妇女,很擅长收纳,小小一个套二,被她收拾得干干净净,明明东西很多,屋子却十分宽敞,哪儿看上去都是整洁的。
??别小看好像不是什么事,但能让一个家常年保持这种状态,女主人在看不见的地方下了不少苦功夫呢!
??另一位行长的太太名叫薛明芳,她也不肯示弱,“第一是干净卫生,第二就是服务,小卫你放心,所有工作人员我都培训好了,明天就是检验她们的时候。”
??她祖上是唱京剧的,小时候也跟着练过,气质这块拿捏得很好,抬头挺胸,大大方方,卫孟喜把培训服务员的工作交给她,自然放心。
??店里一共请了三名服务员,两名打扫卫生家择菜的,加上张大娘和一名帮厨的,一共七名员工,经理却有两个,卫孟喜分配岗位的时候可是好生伤了一回脑筋。
??张大娘在她心目中自然是与众不同的,两名经理是事先说好的,人也帮上大忙了,肯定不能食言,但她也得留个心眼,涉及金钱的工作尽量不想交给别人,所以思来想去,就把她们安排到卫生和服务这两块上。
??从这半个月的准备工作来看,俩人都还不错,暂时没发现什么明显的差错。
??但收银到底谁来负责,卫孟喜思来想去,没想到合适的人选,所以刚开业这段时间只能她亲自上阵了,正好也不用看书。
??饭店一楼是大堂,摆着二十几张雕龙画凤的八仙桌,楼上则是分隔成两两相对的包间,大部分是能坐八个人的小包,有三个能坐十二三人的中包,还有一个则是能容纳二十几人的大包,光那转盘的圆餐桌就花了不少钱。
??甚至,卫孟喜还一步到位,将包间名字都给取好了,取的是“团圆”“美满”“呈祥”“和乐”……等寓意美好又有龙国人传统特色的名字。
??至于每个包间在什么位置,能坐几个人,有什么特色,全体员工已经提前半个月背诵记忆过了,得确保客人说在哪儿她们能第一时间对应上。
??这些,在这个年代是绝无仅有的,卫孟喜上辈子还没来得及做,就先“精神异常”了,但现在重生了,她就要把想到的点子先用上,以后不说占个独创吧至少要让自己的名号在消费者心里留个印象。
??当然,至于包厢命名这些,古时候就有雅间了,古人比她还会玩呢!
??迷迷糊糊想着,卫孟喜睡得很浅,半夜里陆广全回来,肚子饿自个儿热了一碗剩饭剩菜吃,她也只是翻个身,继续谋划明天的事。
??第二天一大早,天还没亮,她就醒了,让高彩芬来帮忙看孩子,自己换上一身和服务员一模一样的白衬衫西装裙,没来得及吃早饭就赶去饭店。
??此时的饭店门口,员工们已经到齐了。
??卫孟喜拿出钥匙,打开大门,卫生不用再打扫,就干脆开锅,每人煮一碗面条,不确定今天生意怎么样,不知道什么时候才能吃上饭,所以得先垫一下。
??去年国庆节书店开业那么热闹的排场,卫孟喜不想再搞了,一是累,二是太高调,没必要,去年高调是为了先声夺人抢顾客,现在矿区都是老面孔,数来数去也就这几万人,没有抢的必要。
??况且,前不久才挖出金疙瘩和小黄鱼,现在要是太高调,别人还以为她挖出多少金银财宝呢。
??为了后面的计划,卫孟喜本打算低调安静的开业,毕竟她的店就在那里,谁经过都会知道开业,想尝的自然会来尝尝。
??可是,让她没想到的是,刚把早饭吃完,杨秘书居然就来告诉她,“小卫啊,中午领导们来你这儿吃饭,你给准备一下。”
??卫孟喜一愣,“几位领导?”
??杨秘书笑眯眯的,“所有中高层领导都来,不带家属,一共64人,你这儿能摆开吧?”
??卫孟喜大惊,“这么多?”
??“就连你家陆工都在。”他才不会说,还是陆工主动要求的呢。
??卫孟喜虽然觉得挺意外的,但还是赶紧把菜单递过去,让他点菜,团餐其实是最好做的,因为都是一模一样的菜式,只需要每个菜有几桌做几份就行。
??“这么多菜,都……都能做?”
??卫孟喜点头,都是这几个月张大娘勤加苦练过的,招来的帮厨也是孟舅舅给她推荐的,名义是帮厨,其实已经能独当一面了,只不过是为了保住卫家菜的秘方,所以涉及到秘方的不能留他在场。
??杨秘书点了八个菜,人正好分成八桌来做,每个菜需要做八份,卫孟喜算了一下需要用的菜量,这才赶紧去后面的窝棚区小菜街买菜。
??红烧肉,回锅肉,酸辣土豆丝,花生米,爆炒腰花,酥红豆这六道是杨秘书自己点的,卫孟喜给他推荐了张大娘的拿手菜红肉大炖和酸笋汤,正好酸甜搭配,既解腻,又有荤有素省钱。
??这年头的人们,肚子里的油水没那么多,要说起吃肉,谁都喜欢,全点成荤菜肯定受欢迎,但矿上最近忙着采买大型设备,经费有限,卫孟喜也不想杨秘书难做人。
??其它的都好说,就是酥红豆,得把红饭豆煮熟煮软以后,用鸡蛋液和面粉裹着炸,市面上没有现成的熟豆,买生的来现煮会比较费时。
??她先把豆子买回去,让薛明芳带人煮上,自己再去买别的。
??李茉莉本来就是个直女,一看苗头不对,肯定会留心,只要她留心,就能变成福尔摩斯茉莉,杜林溪那点小心思还能藏得住?
??只是可惜俩人已经在谈婚论嫁,现在要是闹翻的话,李茉莉又是大龄女青年,她的名声会大大受损,但跟婚后的不幸比起来,又长痛不如短痛,不是吗?
??卫孟喜一点也不后悔提醒她。
??心说,但愿恋爱中的男女都能尊重一下对方,坦诚一点,要真不喜欢了,好商好量的分手,搞外遇不仅拉低了自身的档次,还伤害对方啊。
??她现在就希望自家这五个崽,以后都能遇到好人,爱情路上可以有波折,但不要太大,不然她心疼啊。
??想到自己才三十岁不到,就已经在操心儿女的婚恋问题,卫孟喜赶紧打住念头,还是干正事要紧。
??三月中旬,开学后,卫孟喜参加了夜大和职大的招生考试,如愿以偿的以一个吊车尾的分数,考上了石兰大学的夜大班!
??不是金水市的专科,而是石兰大学哦,这是一所本科学校,还是石兰省唯一一所以省名命名的大学,除了矿大,以后就是它最香,是全省唯二两所985高校呢!
??虽然是吊车尾,但卫孟喜高兴,走路尾巴都快翘上天了,以后她的个人简历上就能写毕业于石兰大学啦,还是很能唬一唬人的。
??她的专业还是现在不怎么样但过几年超级吃香的工商管理,不说四十年后怎么样,至少十年后是很受欢迎的,她今年之所以能挤上这班车,也是碰上这个专业第一年招生,没几个人报读,不然她的分数要是选热门的会计护理英语之类的话,压根考不上。
??反正,她以后是做生意,专业系统的学一学企业管理,才是最实用的,什么英语护理会计,跟她工作相关性不大,只是混个学历没意思。
??她能想通,陆工却有点郁闷,他明明已经给她做了很多重点笔记,也让她好好看了的,怎么只……只考了这么点?
??要知道,他心目中的妻子,从文盲到掌握小学知识只是只用了短短几个月,就是初中学得费力点,但也比一般人快,怎么高中就不行了?
??考个夜大,居然也才那么点分数!
??卫孟喜可不敢告诉他,自己不是真正的从零开始,是作弊。
??反正,她现在能有个大学上已经非常非常满足了,这年代夜大和职大还是很吃香的,虽然比不上全日制,但大众都是把它们当正经大学生对待的。
??卫孟喜把录取通知书看了又看,恨不得再请照相馆师傅来照一张贴在墙上,正高兴着呢,杨秘书又来了。
??“陆工你怎么还在这儿,不是说两点半开始吗,现在都两点二十了,赶紧的呀!”
??陆工慢条斯理的,一点儿也不着急。
??卫孟喜好奇,小声问:“什么事呀?”
??陆工翘了翘嘴角勉强算是挤出一点笑意,“开会。”
??杨秘书,哦不,现在是厂办的副主任了,连忙大笑着说:“你家陆工真是,急死个人,好事呢,矿上要升他的职。”
??原来,他这一年人在京市,但矿上每逢遇到技术难题还是找的他,就是做完开题报告,回来石兰省这一个多月,也是每天忙得脚不沾地,他现在虽然是办公室里最年轻的工程师,但干的却是副教授级工程师们干的活。
??很多老工程师有年纪了,腿脚不方便,跑上跑下和指挥动手的活都是他来干的,现在他不仅带回来最先进最前沿的专业知识,还成了整个科室的业务带头人。
??本来陆工对升职这种事不是很敏感,也知道自己工龄还不到,要继续评副高职称说不过去,所以一直没上心。
??但张劲松上心啊,其他被他帮着跑前跑后干最苦最累活的老工程师们上心啊,已经往书记和矿长办公室跑过好几趟了,说是再让小陆这么白干下去,他们也不干了。
??要说这陆工,也是真任劳任怨老黄牛,最脏最累最重的活他抢着去,跟煤矿工人同吃同住的活他当仁不让,反正除了画图的时间在办公室,大部分时候都在井下,哪里有危险,他就在哪里。
??这样的年轻人,不能因为他年轻,工龄不够就一直在中级职称上待着啊,不行不还有行政职务嘛?
??张劲松一想也对,行政职务也能提待遇。
??“这次,过会的是工程科副科长。”
??卫孟喜一听就明白,那就是他现在所在科室的领导了,科长跟许军姚永贵是同级的,副科长就是比他们稍微低半级,但卫孟喜已经很高兴了!
??要知道许军的科长是用命和四年卧底生涯换来的,姚永贵的科长是用三十多年近四十年工龄熬来的,陆广全现在刚满十一年工龄,不到三十岁就能当上副科长,已经是火箭速度了!
??“他们科的正科长,现在已经五十三了,没两年就要退休,书记的意思是让陆工先学一下管理工作,两年以后……”
??杨秘书的意思,卫孟喜懂。
??毕竟小陆现在才刚二十九岁,要是直接当科长,难以服众,会让那些在岗位上熬了几十年的老工程师们心里不平衡的。
??但副科长的话,阻力就没那么大,两年以后上面的退休,他的硕士研究生学历也拿到了,正好能加一把油,顺理成章上去。
??其次,他以前干的一直是专业技术工作,从没接触过行政管理这一块,科长可不仅要技术过硬,还得会管理,会知人善用,会协调各种复杂的关系,无论科室内还是科室外。
??卫孟喜倒是很赞成张劲松的做法,这样才是真的在为小陆考虑,“谢谢杨秘书,也谢谢张书记。”
??“嗐,咱们谁跟谁啊。”
??陆工就是那种妻宝男,本来自己觉着当个副科长可有可无的,可当看见妻子这么上心,这么高兴,他就觉着这“官”当得值了,甚至有点遗憾——要是早点当上,或者当个更大的,妻子是不是会更高兴?
??卫孟喜:“……”
??前一秒还说你淡泊名利,现在就开始想当官了,变脸可真快!
??他屁颠屁颠去过会现场了,卫孟喜这边还没把事情忙完,刘桂花孙兰香已经找上门来,“听说你家陆工当副科长了?”
??“以后就不叫陆工,得叫陆科长咯。”
??卫孟喜不得不再次感慨,矿区真的没有秘密。
??傍晚,孩子们放学回来,进门第一件事就是问“妈妈我爸当副科长了?”
??卫孟喜:“……”
??“妈妈,副科长是什么官呀?”
??卫孟喜:“……”
??她是真的真的不知道啊!而且这才刚通过决议,这边就传得人尽皆知,真的好吗?
??卫孟喜没意识到的是,他们家现在可是整个金水煤矿的风云人物,他们家里很平常的一句话,到了别人眼里,都是够很久的谈资。
??幸好,煤嫂们谈资是谈资,但并不会传播什么不好的,就连几个不怎么听话的崽,在她们嘴里都成了全矿区最懂事的孩子。
??当上副科长以后,陆广全工作更忙,经常是回来吃个晚饭,等再见到的时候就已经是夜里十一二点了。
??最近金水煤矿的气肥煤产量大增,随着煤炭价格上涨,利润也多了不少,但面临的问题更多,机械设备跟不上产量,经常出现停电罢工的情况,他跟许军为了采购机械,还去了海城两趟。
??卫孟喜这边,通知书虽然拿到了,但要等到九月份才开学,相当于还能有半年的空闲时间。
??她打算在半年内把饭店推上正轨,如果不出意外的话。
??1985年劳动节前一天,卫孟喜的饭店,金水煤矿第一家大型饭店开业了。
??5月30号晚上,卫孟喜带着所有人把饭店上下两层小楼最后打扫一遍,将明天需要准备的米面粮油检查一遍,地板上一粒灰尘一根头发丝都没有,就是窗台也抹得能当镜子照了。
??灶台是装修成不锈钢的,虽然造价昂贵,但看着干净整洁,十分卫生。
??灶直接用的是陆工从海城买回来的煤气罐,火力足,方便爆炒,同时火候也好掌控,也不用麻烦多一个人来照看灶火。
??一应锅具都是铁的,有大有小,整整齐齐挂在墙上,手柄也是按照张大娘的习惯来定做的。
??菜板和一应刀具,干干净净摆放整齐,厨房还是玻璃门,要是有客人走到这里肯定能看见里头的景象。
??卫孟喜要的就是这种效果,干净卫生是第一位,尤其是在灰蒙蒙的矿区,她们就要做与众不同的一家。
??“小卫老板你就放心吧,卫生包我身上,我给你盯着,绝对不会出错。”说话的就是金水市银行副行长的老婆,吕丽萍嫂子。
??“行,嫂子做事我是放心的,你家里我去过,回来还跟我家小陆说呢,谁家也没你家干净。”
??吕丽萍确实是个十分利索干净的家庭妇女,很擅长收纳,小小一个套二,被她收拾得干干净净,明明东西很多,屋子却十分宽敞,哪儿看上去都是整洁的。
??别小看好像不是什么事,但能让一个家常年保持这种状态,女主人在看不见的地方下了不少苦功夫呢!
??另一位行长的太太名叫薛明芳,她也不肯示弱,“第一是干净卫生,第二就是服务,小卫你放心,所有工作人员我都培训好了,明天就是检验她们的时候。”
??她祖上是唱京剧的,小时候也跟着练过,气质这块拿捏得很好,抬头挺胸,大大方方,卫孟喜把培训服务员的工作交给她,自然放心。
??店里一共请了三名服务员,两名打扫卫生家择菜的,加上张大娘和一名帮厨的,一共七名员工,经理却有两个,卫孟喜分配岗位的时候可是好生伤了一回脑筋。
??张大娘在她心目中自然是与众不同的,两名经理是事先说好的,人也帮上大忙了,肯定不能食言,但她也得留个心眼,涉及金钱的工作尽量不想交给别人,所以思来想去,就把她们安排到卫生和服务这两块上。
??从这半个月的准备工作来看,俩人都还不错,暂时没发现什么明显的差错。
??但收银到底谁来负责,卫孟喜思来想去,没想到合适的人选,所以刚开业这段时间只能她亲自上阵了,正好也不用看书。
??饭店一楼是大堂,摆着二十几张雕龙画凤的八仙桌,楼上则是分隔成两两相对的包间,大部分是能坐八个人的小包,有三个能坐十二三人的中包,还有一个则是能容纳二十几人的大包,光那转盘的圆餐桌就花了不少钱。
??甚至,卫孟喜还一步到位,将包间名字都给取好了,取的是“团圆”“美满”“呈祥”“和乐”……等寓意美好又有龙国人传统特色的名字。
??至于每个包间在什么位置,能坐几个人,有什么特色,全体员工已经提前半个月背诵记忆过了,得确保客人说在哪儿她们能第一时间对应上。
??这些,在这个年代是绝无仅有的,卫孟喜上辈子还没来得及做,就先“精神异常”了,但现在重生了,她就要把想到的点子先用上,以后不说占个独创吧至少要让自己的名号在消费者心里留个印象。
??当然,至于包厢命名这些,古时候就有雅间了,古人比她还会玩呢!
??迷迷糊糊想着,卫孟喜睡得很浅,半夜里陆广全回来,肚子饿自个儿热了一碗剩饭剩菜吃,她也只是翻个身,继续谋划明天的事。
??第二天一大早,天还没亮,她就醒了,让高彩芬来帮忙看孩子,自己换上一身和服务员一模一样的白衬衫西装裙,没来得及吃早饭就赶去饭店。
??此时的饭店门口,员工们已经到齐了。
??卫孟喜拿出钥匙,打开大门,卫生不用再打扫,就干脆开锅,每人煮一碗面条,不确定今天生意怎么样,不知道什么时候才能吃上饭,所以得先垫一下。
??去年国庆节书店开业那么热闹的排场,卫孟喜不想再搞了,一是累,二是太高调,没必要,去年高调是为了先声夺人抢顾客,现在矿区都是老面孔,数来数去也就这几万人,没有抢的必要。
??况且,前不久才挖出金疙瘩和小黄鱼,现在要是太高调,别人还以为她挖出多少金银财宝呢。
??为了后面的计划,卫孟喜本打算低调安静的开业,毕竟她的店就在那里,谁经过都会知道开业,想尝的自然会来尝尝。
??可是,让她没想到的是,刚把早饭吃完,杨秘书居然就来告诉她,“小卫啊,中午领导们来你这儿吃饭,你给准备一下。”
??卫孟喜一愣,“几位领导?”
??杨秘书笑眯眯的,“所有中高层领导都来,不带家属,一共64人,你这儿能摆开吧?”
??卫孟喜大惊,“这么多?”
??“就连你家陆工都在。”他才不会说,还是陆工主动要求的呢。
??卫孟喜虽然觉得挺意外的,但还是赶紧把菜单递过去,让他点菜,团餐其实是最好做的,因为都是一模一样的菜式,只需要每个菜有几桌做几份就行。
??“这么多菜,都……都能做?”
??卫孟喜点头,都是这几个月张大娘勤加苦练过的,招来的帮厨也是孟舅舅给她推荐的,名义是帮厨,其实已经能独当一面了,只不过是为了保住卫家菜的秘方,所以涉及到秘方的不能留他在场。
??杨秘书点了八个菜,人正好分成八桌来做,每个菜需要做八份,卫孟喜算了一下需要用的菜量,这才赶紧去后面的窝棚区小菜街买菜。
??红烧肉,回锅肉,酸辣土豆丝,花生米,爆炒腰花,酥红豆这六道是杨秘书自己点的,卫孟喜给他推荐了张大娘的拿手菜红肉大炖和酸笋汤,正好酸甜搭配,既解腻,又有荤有素省钱。
??这年头的人们,肚子里的油水没那么多,要说起吃肉,谁都喜欢,全点成荤菜肯定受欢迎,但矿上最近忙着采买大型设备,经费有限,卫孟喜也不想杨秘书难做人。
??其它的都好说,就是酥红豆,得把红饭豆煮熟煮软以后,用鸡蛋液和面粉裹着炸,市面上没有现成的熟豆,买生的来现煮会比较费时。
??她先把豆子买回去,让薛明芳带人煮上,自己再去买别的。