第154节
??即便他们的目的主要是见叶妃，但凡是进了宫，按规矩就要先见过皇帝皇后，只不过皇后并没有出现，说是因为今天是初一，所以皇后要在佛堂礼佛，故而只有皇上与宓贵妃在上首。 ??二人跟着行了礼，谢过皇上的赏赐，孟薇这才抬起头看去，却不由愣了愣。 ??不过是几年的时间没见，她印象中那个威严、保养得当的皇帝已经消瘦得可怕，不知道的还以为吸了五石散。 ??不只如此，还有那眼眶红丝明显，笑的时候牙印泛黑，尤其是宓贵妃和皇上坐在一张长踏上，在皇上开口说话的时候，孟薇见到一旁的宓贵妃不着痕迹的皱了皱眉，似有嫌弃，一旦皇帝闭上嘴，宓贵妃便好似松了口气。 ??鬓间添了些许白发，人也没有以往的威严，反倒好似醉生梦死的倚在靠背上，好似想要省些力气。 ??“子川，朕还等着你说的天下第一鲜，想必度妃也等急了。” ??“那子川这就带小薇去准备。” ??皇上挥了挥手：“去吧。” ??二人出了宫殿，便见到四皇子等在外边，叶子川上前：“姑姑如何了？” ??四皇子自成亲就搬出宫住，显然今天是知道他们进宫的消息，故意等在这里，而叶妃的情况最为清楚的，自然非四皇子莫属。 ??“母妃她还好，那些贴身伺候的宫女太监都是她的心腹，也没有那些个不长眼的宫女敢奚落嘲讽。” ??不管怎么说，叶妃虽然被皇上责罚，但又不是被打入冷宫，好歹是个妃位，比那些个贵人嫔位要好上太多，况且护国侯府立了功，龙心大悦，宓贵妃即便要耍手段也不敢太过。 ??“那就好，你先去姑姑那儿，我陪小薇去御膳房一趟，待会做点好吃的给姑姑。” ??“好，”四皇子温和的看着一旁的孟薇，有些感叹，“没想到子川的另一半会是你，你可要好好待子川。” ??孟薇不尴不尬的笑了笑，不知道该怎么回答。 ??好在四皇子没有计较，去了清幽殿，叶子川便带着她到了御膳房。 ??御膳房比她想象的要大上不少，而且值得一提的是，御膳房内的御厨都是男人。 ??即便是冬天，但御膳房却温暖如春，只除了里面不同的香气混合着让她有些不喜。 ??护国侯府的人也不少，但因为主子就那么几个，再者叶子川的院子有小厨房，而且就是护国侯府的大厨房也不是随便谁想吃东西就能吃的，而是按照三餐的时间而来。 ??可这皇宫...... ??宫中妃嫔少说就有几十人，还有未成年的皇子公主，再加上一些在宫中得脸的宫女太监，除了三餐外，这个想吃燕窝，那个想吃糕点，这么下来，厨房一直在烹煮不同的食材，味道可不就混杂难闻？ ??叶子川也不由皱了皱眉，那些御厨早就接到太监的通传，说那个圣旨赐婚的县君，也就是护国侯府小侯爷即将未过门的妻子要给皇上做一道天下第一鲜。 ??身为御厨，能够进宫当差，做菜给皇上吃，他们心里自然是觉得荣耀，故而之前听到那位公公传达的口谕，心中顿时有些不满。 ??☆、338.礼仪嬷嬷 ??天下第一鲜，天下这么大，各类菜色数不胜数，他们都不敢自称天下第一，毕竟谁也没有吃遍天下的美食做比较不说，就是每个人的偏好、口味也不尽相同。 ??所以一听到小公公这么说，他们都觉得夸大其词了，第一印象就觉得孟薇是个张狂的人。 ??就算他们不认识孟薇，但叶小侯爷也不过二十出头，皇上给他订婚的女子怎么着也不可能比他大吧？ ??那不成老姑娘了？ ??十几岁的小姑娘就敢这么说，自认为算是孟薇‘老前辈’的那些御厨在见到孟薇稚嫩的面孔时，眼中更是不满，隐隐的带着些不屑，只不过碍于叶子川在这才没有显露出来。 ??即便他们掩饰的很好，但孟薇前世是做什么的？ ??从一个小饭馆经营成了数一数二的国际饭店，察言观色的本事还是有的，但她不在意，她又没有进宫当御厨的想法，再说以她现在的身份，更不必餐餐自己动手，所以这些人对她印象好与不好完全影响不到她。 ??御膳总管将早已送进宫的那两条鲜活的河豚端到孟薇身旁，作为要入后宫之人口的东西，自然是要先行查看保管，只不过他们都不认识这河豚，也就查不到什么。 ??孟薇卷了卷袖口，净手后，这才开始处理河豚，那些御厨各自管着自己灶口炖着的东西，不少是一些娘娘们指定要喝的，要是没炖好，不止赏钱没了，万一娘娘们怪罪下来就不好了。 ??至于那些手头没事的，更是没兴趣看孟薇怎么处理，在他们看来不过是两条鱼，即便样子不同，但内里结构都是一样的，顶多刺多刺少，鱼肉的口感不同罢了，有什么好看的？ ??别到时候还让别人以为他们连鱼都不会处理。 ??这两条河豚算不上大，但也算不上小，孟薇处理起来得心应手，其实河豚有毒的部分是lc、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤，只要将这些部位去除，就可以放心大胆的吃。 ??但知道是一回事，做不做得到又是另外一回事，内脏好处理不说，皮肤就难了，薄薄的一层鱼皮，可能厚度连一毫米都不到，想要将其分开还不沾染一点，又要保证鱼的品相完整，可谓难上加难。 ??等到河豚开始散发出淡淡香气，已经是小半个时辰后了，估摸着时间差不多，这才打开木盖，白蒙蒙的雾气蒸腾而出，偶棉迎来便是让人陶醉的鱼的鲜香之气，但却并没有大多数鱼类所含有的土腥气。 ??这香味一拥而出，瞬间盖过了御膳房里所有食物的香味，就连那些御厨也不由顿了顿手脚，循着香气发现源头正是孟薇炖的鱼汤，不由让他们更加好奇了。 ??尤其是离孟薇最近的御膳房总管，皇上吩咐的旨意，又是护国侯府小侯爷亲自带来的人他自然不敢怠慢，更为了表现一下自己，就将自己的灶台让给孟薇，他就退而求其次的在一旁准备皇后和皇上晚膳要用的一部分食材。 ??皇上是喜欢山珍海味，越是奢靡越好，而皇后则是信佛，今天又恰巧是初一，茹素的日子，菜色就完全不一样了，他自然要亲自准备，这样到时候皇上或者皇后夸赞他还能享一份功劳。 ??闻到那让人口舌生津的鲜香之气，御膳房总管心中隐隐的有些后悔没有看到孟薇是怎么做的，目光扫了一眼那没有盖着的盅里的鱼汤算不上奶白，但也不算清澈的鱼汤撇了撇嘴。 ??谁都知道鱼汤越是颜色浓稠越是入味，虽然味道闻起来很香，但这品相却不怎么好。 ??果然，什么天下第一鲜只是夸大的一种噱头罢了。 ??孟薇稍稍俯身，一只手将那想起朝自己扇了扇，暗自点了点头，又朝里边加入早就准备好的牛奶和豆腐，加入牛奶会使得鱼肉更加鲜嫩，其中又带着淡淡的甘甜。而豆腐则是能够吸收汤汁的鲜美，嫩嫩的豆腐站着鲜美的汤汁，入口即化的触感，尤其在这冬日里，好似全身毛孔都被打开了似的舒爽。 ??可以说，豆腐在不少的汤菜中，都是绝妙的搭配。 ??又闷了约莫一刻钟，河豚鱼这才算做好，将一盅河豚鱼一分为二，瓷盅外边都用棉布包着算是保暖，一份让御膳总管给皇上送去，一份则是交给方远端着。 ??一行四人去了清幽殿，让孟薇没想到的是叶妃比她想象中的要更好，除了宫殿没有之前住的那么大气华美外，其它的都不错，而叶妃也没有失意的样子，反倒是很满意这清幽的殿宇。 ??本来孟薇和叶子川作为小辈，应该是叶妃等着他们进去请安，但二人才进门，叶妃便笑脸相迎：“快让我看看我的好侄儿离京两个来月过得好不好......瘦了不少，也黑了一点，不过看起来精神多了，一定是军营里的大锅饭不合胃口吧？” ??作为叶子川的亲姑姑，对侄儿的喜好可谓是了解的透彻，见叶子川不说话便知道自己猜对了，又见站在一旁并未畏畏缩缩的孟薇，心中的那一丝惆怅也没了，反倒拉着孟薇的手进了殿里。 ??“小薇啊，几年不见，你长得更清丽了，上一回见你我就觉得你是个好孩子，没想到子川还是挺有眼光的，以后子川身边有你照顾着，我也不怕他再瘦了。对了，我光想着皇上下旨赐婚，忘了你以前没学过一些宫廷礼仪，你现在有诰命在身，日后作为子川的媳妇，定然要和云恒这边走动的，还会时不时的进宫，明天我给你们指派一个礼仪嬷嬷教教你几日就好。” ??礼仪？ ??孟薇不由头大，第一个想到的就是电视剧里一些新进的宫女秀女学礼仪，不只是走路坐姿，就连喝水吃饭都得姿态优雅，如果稍有做错，凶神恶煞的礼仪嬷嬷就会狠狠地将手中的藤条抽在你身上。 ??她该不会也是这样吧？ ??叶妃在宫中尔虞我诈多年，即便孟薇掩饰的好，但也能够察觉孟薇的沮丧，心思一转就明白了她在苦恼什么：“你放心，只是学几日礼仪，又不是教导新晋秀女，没那么严苛，只是教你一些请安、祭祀等礼仪，你往日里跟在嫂子身边多少应该耳濡目染不少，不会太难。” ??☆、339.实至名归 ??听到叶妃这么说，孟薇便放了心，虽然对古代的什么祭祀礼仪不懂，但她自认前世的一些礼仪还是学得不错的，毕竟她身家上去了，在那个上层社会，不乏世家大族，与他们结交吃饭的时候，你总不能粗粗碌碌的让人反感吧？ ??甚至不只是一些基本礼仪，她还会几种社交舞蹈，只不过可能在这个时代用不上了。 ??还没等孟薇介绍那道河豚奶白汤，就见叶妃动了动鼻子，放开牵着她的手，目光直直的看向叶子川......身后的方远捧着的那个比巴掌稍稍大一些的盅：“好香啊，这就是子川说的天下第一鲜？快快快，去拿几副碗筷来，大家都好好尝尝。” ??叶子川给孟薇盛了一碗，却并没有给自己盛一碗的意思，本来一条河豚就不大，再说他也不是没吃过，就算是他想吃，到时候大不了到时候再让人从福州那一带运来就好。 ??京城的人没见过，可不代表生活在福州的那些打渔为生的人没见过。 ??叶妃劝了一句，见叶子川的确不想吃，倒也没有再勉强，知道这个侄子孝顺，看着叶子川和孟薇的目光更加慈爱。 ??虽然每个人的口味不同，但能够得到叶子川高评价的菜色，说是美味都有些平庸了。 ??就好比尝过鲜嫩的河豚肉的叶妃与四皇子，他们二人这些年在宫中吃惯了山珍海味，那些御厨的手艺他们都能分辨出那几样菜是谁最为擅长的菜色。 ??要说鱼肉，不管是专人养的还是野生的，甚至那长白山清泉里难得的银鱼都是吃过的，但却没有一种比得上河豚的鲜嫩。 ??明明看起来白生生，软嫩嫩的鱼普通的鱼类没有什么区别，但吃起来这种感觉让全身舒爽到无法形容，好似那小小的一块鱼肉中被注入了瑶池仙水。鲜嫩的都快要把舌头都吞下去。 ??叶妃入宫多年，虽然四皇子也已经成家都有孩子了，都要当祖母的人，但她却依旧保养得看起来像个二十五六的人，这些天被从贵妃贬为度妃让她性子收敛不少，但这碗汤却不由让她回想到入宫前的那段日子，那时候的她最喜欢的就是鱼肉，只不过因为刺多，所以每次吃鱼她都只吃最为鲜嫩无刺的鱼腹。 ??等到她入了宫，吃遍了御膳房那些御厨做的菜，倒是对鱼肉也没有最初那么喜爱了。 ??可是现在，这鲜嫩的滋味，好似让她找到了第一次吃鱼肉时的感觉。 ??“这天下第一鲜果然实至名归，只是可惜就这么一条......” ??“姑姑不必担心，我已经让人去福州搜罗那河豚的下落，若是姑姑想吃，下一次我直接让人做好送进宫。” ??四皇子自然也觉得这河豚鲜美非常，只是有些可惜没见过这种鱼，这汤里面的河豚已经看不出本来样子了：“子川，待会出宫你把那个河豚的样子画下来，我爷差人去寻，秀静怀着孩子这段时间胃口不好，我想着这河豚滋味鲜美，没有任何腥气，倒是能够让她尝尝鲜。” ??“这倒是不行，”叶子川想都没想的拒绝了，“这河豚有些部位有毒，要专人处理才行，你若是想吃河豚，就来护国侯府，反正你四皇子府离得也不远。” ??“有毒？” ??四皇子和叶妃对视一眼，有些惊讶，有毒的鱼怎么在做御膳之前那些御厨还有宫人不是会检测吗？ ??难道没检测出来？ ??要不然定然是不会让人将这种入口的食物送给皇上的。 ??叶妃虽然被贬，但在这宫中经营多年，有不少的人手，即便现在宓贵妃得势，但想要在这么短的时间内将她的人手清除是不可能的。 ??所以她想要知道的消息，依旧很灵通。 ??孟薇点了点头：“其实现在的河豚毒性还是有些大，最好吃河豚的时节是春末夏初，那个时候的河豚已经没有鱼子，正是毒性最小的时候，要不然这层鱼皮没去会更加鲜美。” ??有那么一些人反倒喜欢在处理河豚的时候稍稍留下一点点没什么毒的部分，河豚的毒素是神经毒素，一些厨艺高超的厨师把控的好的话，稍稍留下一些毒素，会让人在吃的河豚的时候体会到微末的神经刺激，只不过这个度很少有人能够把控好。 ??不知想到了什么，四皇子心情比之更好了，他自然知道孟薇的厨艺好，也没有提出让厨子和孟薇学习怎么烹饪河豚，更没问那河豚的本来样貌。 ??叶妃简单的问过护国侯的身体，又让御膳房做了不少糕点让四皇子和叶子川带出宫。 ??等快到护国侯府，三人这才分了开。 ??孟薇和叶子川坐在马车内，心头的疑惑实在是忍不住了，才道：“小侯爷，你是故意隐瞒河豚的事吧？” ??故意隐瞒宫中的人，确切的说，是故意隐瞒皇上，亦或者是镇国候府。甚至有可能两者皆有。 ??方远在外边驾车，真儿也坐在了外边的车辕上，孟薇不知道外边的两人能不能听清他们的话，故而只能稍稍含糊一点。 ??方远自小就跟着叶子川，自然忠心耿耿，当然，孟薇也没有怀疑真儿的忠心。 ??只不过相对方远来说，真儿太过单纯，如果叶子川有什么计划的话，自然是越少人知道越好。 ??叶子川没有回答，只是将掌心覆盖住孟薇的双眼，若有若无的轻咬孟薇的耳垂：“别这么看着我，要不然我可等不到成婚那日。” ??孟薇：...... ??莫名觉得有点危险怎么办？ ??想到叶子川上车前让真儿坐在车辕的行为，孟薇觉得自己真相了。